Berani Coba? Makanan Ringan larva dari telur lalat “Maggot Krispi”. Olahan dari Mahasiswa KKN UMMI

Mungkin terdengar aneh dan ekstrim, larva lalat yang menyerupai belatung bisa dikonsumsi manusia, jangan salah Lalat Tentara Hitam (Manggot) adalah satu jenis lalat dari sekian banyak yang tersebar di dunia yang memiliki banyak kelebihan dan manfaat bagi manusia.
Senin, 30 September 2019 Unniversitas Muhammadiyah Sukabumi (UMMI) menggelar Bazar Expo KKN 2019.

Salah satu bazar dari kelompok mahasiswa menyajikan makanan olahan dari Larva lalat yang diberinama “Maggot Krispi”.
Dimas mahasiswa Teknik Sipil yang juga sebagai penggagas maggot krispi menyampaikan “Sebelumnya harus di ketahui dulu, Maggot ini adalah larva dari telur lalat. Namun lalat ini bukan lalat biasa, melainkan lalat BSF (black soldier fly) atau lalat hitam tentara. Lalat ini sama sekali tidak membawa penyakit seperti lalat lain” ungkapnya
Lalat ini sering kali hinggap di sisa sisa sayuran buah buahan, dedak, ampas kelapa dan bahan bahan organik. Lalat ini kita produksi kebetulan di program kkn ummi Tahun 2019. Karna program kita green waste. Larva ini bisa menjadi salah satu pengurai sampah yg baik, Terhusus sampah hijau atau organik, maggot ini sangat baik untuk pakan unggas ikan dan hewan lainnya. Karna sangat tinggi protein.
Namun, Untuk konsumsi manusia, Maggot ini harus di rawat dengan khusus termasuk asupan makanan nya harus terkontrol, biasanya maggot untuk konsumsi manusia pakannya menggunakan ampas tahu, dedak, buah buahan atau sayuran yang memang bersih.
Untuk peminat nya saat ini banyak yang memang tertarik, karna unik dan memiliki rasa yang gurih juga kaya protein.
Dimas berharap maggot krispi ini menjadi salah satu usaha yang bisa di kembangkan masyarakat. Tutupnya

Latest articles

Apel Pelepasan Pasukan Satgas Pamtas Penyangga (Mobile) Papua YONIF 310

Wali Kota Sukabumi Achmad Fahmi menjadi Pembina Apel Pelepasan Pasukan satgas Pamtas penyangga (mobile) Papua YONIF 310 Bertempat di YONIF 310 Cikembar (18/10) Hadir dalam...

Warga Rela Antri di Bank untuk Pencairan Bantuan UMKM 2.4 Juta

Puluhan warga di Kota Sukabumi, Jawa Barat, rela mengantri untuk mencairkan bantuan pemerintah untuk usaha mikro umkm. Sejak Jumat Pagi, 16 Oktober 2020, warga...

Presiden Jokowi : Percepat Realisasi Belanja Daerah

Percepatan realisasi anggaran belanja pemerintah merupakan salah satu yang dibutuhkan untuk mendukung pemulihan ekonomi yang harus berjalan beriringan dengan pemulihan dampak kesehatan akibat pandemi. Saat...

35 Pejabat di Lingkungan Pemkot Sukabumi Dilantik

Wali Kota Sukabumi Achmad Fahmi melantik 35 orang pejabat eselon II, III, dan IV di lingkungan Pemerintah Kota Sukabumi. Pelantikan yang dilakukan dengan protokol...

Related articles

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here